美味しいフランス料理屋さんからのご依頼です。厨房を使うとグリストラップから溢れるとの依頼が有り、高圧洗浄機で作業をおこないました。な時間にしては、6時間程度掛かりましたが、シンクから何回流しても溢れないぐらいに綺麗になりました。